Miso Soup Recipe

Bahan-bahan

2 sudu besar pes miso

500 ml air

45g rumpai laut (seaweed)

1 keping taufu

100g udang (dimasak)

1 tangkai daun kucai (dicincang)

1 tangkai daun ketumbar

Cara-cara

Larutkan pes miso di dalam air dan masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan seaweed taufu dan udang. Reneh selama 5 minit. Masukkan sup di dalam mangkuk hidang dan hiaskan bahagian atas dengan daun kucai dan daun ketumbar. Hidangkan panas-panas :)